Описание
- Приемка: Термометры серии FoodPro позволяют быстро контролировать соблюдение температурных норм пищевых продуктов в пункте доставки, как рекомендовано в программе HACCP.
- Хранение пищевых продуктов: Удобный контроль условий горячего и холодного хранения. Индикатор HACCP обеспечивает быстрое определение опасности и безопасности температур.
- Проверка: Ежедневная проверка пищевых линий на предмет соблюдения местных требований контроля температуры пищевых продуктов.
- Калибровка оборудования: Проверяйте температурные режимы холодильников, морозильных камер, обжарочных аппаратов, жаровень, а также установок для холодного и горячего хранения на соответствие требованиям, чтобы избежать ошибок в работе службы питания и дорогостоящего брака, а также своевременно выявлять неполадки и снизить расходы на ремонт оборудования.
- Столовая: Удобный контроль температур во всех аспектах работы службы питания позволяет обеспечить безопасность, повысить качество и сократить потери.
Удобные и высокоточные термометры Fluke FoodPro мгновенно производят замеры температуры поверхности. Они позволяют быстро получать считывания бесконтактным способом и исключают возможность перекрестного загрязнения.
- Диапазон температур инфракрасного канала -35 - 275 ºC
- Индикатор HACCP - это быстрое определение опасности и безопасности температур
- Светодиодная подсветка объекта освещает всю поверхность, с которой производятся замеры
- Подвергается мойке вручную (герметичность класса IP54)
Прибор Fluke FoodPro Plus сочетает в себе бесконтактный инфракрасный термометр для сканирования поверхности и термощуп для замеров внутренней температуры. Встроенный таймер обратного отсчета со звуковым сигналом отслеживает интервалы между проверками на линии и время приготовления и охлаждения.
Обладает всеми функциями термометра FoodPro, а также следующими:
- Встроенный выдвижной термощуп для измерения внутренних температур пищевых продуктов
- Диапазон температур канала контактного щупа -40 - 150 ºC
- Таймер обратного отсчета для контроля времени приготовления, охлаждения и оценки соответствия требованиям HACCP
- Дисплей с подсветкой для точных измерений в слабоосвещенных местах
- Для быстрой справки выводится максимальная температура
Технические данные
| Характеристики инфракрасного сканера (оба термометра) |
| Диапазон температур: |
| Fluke FoodPro |
-30 ºC - 200 ºC |
| Fluke FoodPro Plus |
-35 ºC - 275 ºC |
|
| Точность |
| |
(предполагается рабочая температура 23°C ±2 º) |
| |
Между 0 ºC и 65 ºC: ±1 ºC |
| |
Ниже 0 ºC : ±1 º ±0,1 градус/градус |
| |
Выше 65 ºC): ±1,5 % от значения |
|
| Время отклика |
|
| Спектральная чувствительность |
|
| Коэффициент излучения |
| |
Предустановлено для нужд служб питания |
|
| Отношение расстояния к размеру пятна/Оптическое разрешение (D:S) |
| |
2,5:1 @ 90 % энергии, обычно |
|
| Стандартное рабочее расстояние (подсветка объекта) |
|
| Минимальный размер объекта |
|
| Смещение подсветки относительно инфракрасного канала |
|
| Характеристики термощупа (FoodPro Plus) |
| Диапазон температур: |
| FoodPro Plus |
-40 ºC - 150 ºC |
|
| Точность |
| |
(предполагается рабочая температура 23°C ±2 º) |
| FoodPro Plus |
Между -5 ºC и 65 ºC: ±0,5 ºC |
| |
Ниже –5 ºC : ±1 ºC |
| |
Выше 65 ºC: ±1 % от значения |
|
| Время отклика |
| FoodPro Plus |
7-8 секунд (3 постоянных времени) |
|
| Размеры термощупа |
| FoodPro Plus |
Диаметр: 3,0 мм |
| |
Длина: 90 мм |
|
| Тип датчика |
| FoodPro Plus |
Тонкопленочный, платиновый, класса A, сопротивление |
| |
Тепловое устройство (РДТ) |
|
| Эксплуатационные требования (оба термометра) |
| Повторяемость: |
| |
В пределах характеристик точности прибора |
|
| Рабочий диапазон температур окружающей среды |
|
| Относительная влажность |
| |
90 % (+/- 5 %) без конденсации при 30 ºC |
|
| Температура хранения |
|
| Вес |
| FoodPro |
100 г (с элементом питания) |
| FoodPro Plus |
150 г (с элементом питания) |
|
| Размеры |
| FoodPro |
150 x 30 x 50 мм |
| FoodPro Plus |
165 x 32 x 50 мм |
|
| Питание |
| FoodPro |
1 щелочная типа AA |
| FoodPro Plus |
щелочная 9 В |
|
| Время работы батареи |
| щелочная |
не менее 10 часов при 23 ºC |
|
| Подсветка объекта |
| |
Светодиод высокой яркости |
|
| Разрешение дисплея |
| FoodPro |
4 цифры, 0,2 ºC |
| FoodPro Plus |
4 цифры, 0,1 ºC |
|
| Время отображения (7 секунд) |
| FoodPro |
да |
| FoodPro Plus |
да |
|
| ЖК-дисплей с подсветкой |
| FoodPro |
нет |
| FoodPro Plus |
да |
|
| Отображение температуры |
| FoodPro |
4 цифры, точность 0,2 ºC |
| FoodPro Plus |
4 цифры, точность 0,1 ºC |
|
| Максимальная отображаемая температура |
| FoodPro |
нет |
| FoodPro Plus |
да |
|
| |
| FoodPro |
нет |
| FoodPro Plus |
да |
|
| Окружающая среда, требования |
| |
Герметичность класса IP54 (подвергается мойке вручную, непригоден для работы под водой) |
|
| Другие характеристики (оба термометра) |
| Поверочный сертификат |
| FoodPro Plus |
Точность калибровки в соответствии с требованиями NIST и DKD |
|
| Стандарты |
| |
Соответствие стандартам EN 61236-1 (Электромагнитное излучение и магнитная восприимчивость), EN 6101-1 (Общая безопасность), классу герметичности IP54 (подвергается мойке вручную, непригоден для работы под водой) |
|
| Сертификация |
|
| Гарантия |
|
| Дополнительные принадлежности |
| FoodPro Plus |
Сменный термощуп |
|
279 мм по калибровочным измерениям, с полным излучателем 140 мм в диаметре с коэффициентом излучения 0/97.
Технические характеристики могут быть изменены без уведомления.
Комплектация
1. Термометр для пищевых продуктов FoodPro
2 Встроенный контактный щуп
3 Щелочная батарея 9 В
4 Элемент питания типа AA
5 Мягкая сумка для переноски
6 Руководство по началу работы
7 Руководство оператора
.jpg)
.png)
.gif){kind=logo}
.gif){kind=logo}
